茯苓龟汤——
茯苓龟汤是一道传统的中式汤品,以茯苓和龟肉为主要食材,搭配其他药材和调料炖煮而成。这道汤品具有滋补养生、健脾祛湿、清热解毒等功效,适合身体虚弱、脾胃不佳、湿气较重的人群食用。
茯苓龟汤的主要食材包括茯苓、龟肉、瘦肉、生姜、红枣、枸杞等。其中,茯苓是一种常见的中药材,具有健脾祛湿、利水消肿、宁心安神等功效;龟肉则富含蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴补肾、清热解毒、补血养颜等功效。
制作茯苓龟汤的方法如下:
1. 将龟肉洗净,切成小块备用;瘦肉洗净,切成小块备用;生姜洗净,切成片备用;红枣洗净,去核备用;枸杞洗净备用。
2. 将茯苓洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 30 分钟,捞出茯苓备用。
3. 将龟�
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