南枝当天回家后，思考了很久有关南风楼的事情。
她对南风楼的未来设想当然不仅限于此。
她希望，南风楼能够发展成一个庞大的品牌。
除了现在的总店，未来还能发展出更多的分店，在全国各地乃至全世界开花。
当然，只走现在的中高档餐饮路线是不够的。
要想让更多人吃到属于南风楼的味道，连锁、平价等等才是关键。
还有未来，南枝希望能够融汇她两个世界的经历，以爷爷的菜谱为基础，加上自己的心得研究，做出真正的南风楼顶级餐饮支线。
这样做的原因有两个——
第一，她希望赚取更多的利润，毕竟一个品牌想要长久运营下去，只靠情怀是不够的，必须要有充足的资金、良好的管理，才能拥有源源不断地造血能力，才能让南风楼作为品牌存在十年、百年，乃至于几百年。
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