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第80章 香辣鱼皮

鱼骨烤起来没什么香气,阿玫一直守在炉子旁,等到鱼骨变黄后就可以取出,趁热裹上用少量水稀释过的石蜜,放凉即可。

她打算用油去炸鱼皮,刚放了少量油下锅,就听到厨房门口有声响。

她回头看,发现是丛宽来了。

他带了山上的野桃子来。

阿玫让他在馆里休息一下,丛宽说了句不急,就离开了后院。

油微热后下已经切成长条的鱼皮,不用太久,稍微翻一下就可以捞出控油,扔进早已调好料的木盆中,用木勺快速翻拌,然后摊开晾凉。

做完这些,她往厨房外走去,瞧见晗儿正在火炉面前坐着。

阿玫低头一看,发现铁板被放了进去。

“我方才在一旁看到了你的制作方法,想自己来试一下。”晗儿主动道。

从戚三娘走后,晗儿本就包揽了小馆大部分的活计。她怕生人,自然也不能去柜

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