徐安凑近一看,陶罐里的糯米泛着黄色,随着勺子的搅动,如蜜般的醪糟水涌出。
她差点把持不住,这味道跟后世的甜酒简直一模一样。
仿佛一闭上眼睛,就能闻到老妈亲手做的甜酒冲蛋那熟悉的甜蜜味道。
“婶子,你这甜酒做得很好呢,一会儿我要多吃点。”徐安用手沾了点醪糟水放进嘴里,味道清甜。
“这种酒不醉人,以前我家做了当甜水喝,也能卖吗?”娟儿娘更关注另一个问题。
“可以的,到时候我教你把酒水滤出来,再封缸储存起来,过一段时间就能成为醉人的佳酿。”
娟儿娘听她这么说,眼睛一亮,“原来酒除了煮,还有这种做法。”
她已经跃跃欲试了。
按照徐安教的法子,娟儿娘煮了一大锅甜酒冲蛋,不用加糖,自带一股香甜气息。
林墨九买了许多吃食,还提了一坛子
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