基于这样的原因，相比起墨西哥所谓悠久的历史文化底蕴，陈永仁更感兴趣的还是墨西哥的美食。
用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒，是墨西哥最有名的特产之一。
龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣而带香甜的感觉。
那种感觉很特别，绕于舌尖，缠绵于喉, 陈永仁平时也是挺喜欢喝的。
除了美酒之外，墨西哥菜肴也是相当的不错。
毕竟，这是和东方、法国、印度以及意大利菜齐名的世界五大菜系之一。
当然了，陈永仁一直觉得把东方菜和这些菜放在一起完全就是在故意拉低东方菜的档次。
不过，和只有炸薯条、炸鸡块、炸鱼块等油炸食品的英国菜相比，比东方菜低一个档次的墨西哥菜还是相当不错的。
味道方面，墨西哥菜以辣为主。
食材方面，墨西哥人的取材非常丰富, 龟、蛇�
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