在那里,一排排铁钉矗立着,稳稳挂住沉重的猪肉。
火塘里火焰跳跃。
等所有的肉挂上去,陆长川往上多放了几根茶子木,轻飘飘的无形青烟向上。
俞少宁撑着脸问道:“怎么不烧竹子?”
竹子烧起来烟雾更浓,这茶子木烧着,哪怕门窗都关着也熏不着人,足可以见有多淡。
陆长川闻言慢悠悠解释:“竹烟会在肉表面糊上一层烟油,要是烧得多了,肉再怎么熏也是好吃不起来的,而且难以熏到内里去,腊肉也容易坏。”
俞少宁似懂非懂地点了点头,抬头看着白花花的肉,“就这么点烟该熏到什么时候啊。”
旁边两人听着失笑,道:“反正挂在上头,咱们在这烤火顺带就熏了,随它什么时候好都行。”
啊……
俞少宁还想着吃腊肉呢。
不过吃这方面,也不是非这样不可。
看着
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