说干就干，辛北陌将食材储物戒指中的鸡杂全部拿出来，开始清洗。

鸡杂通常指的是鸡的内脏，包括鸡心、鸡肝、鸡胗等等，鸡杂的营养丰富，但是很多人都或嫌弃味道不好，或嫌弃是内脏，都不太爱吃。

左翊拿来的鸡杂没有处理，辛北陌找来工具，开始简单的处理。

手套、剪刀、盐、面粉，还有料酒，工具准备好，就开始处理，鸡胗从内到外翻过来，用流动的水冲洗干净，撒上盐之后开始揉搓，去除表面的黏液和异味。

鸡肝和鸡心的处理比较简单，鸡肝易碎，清洗的时候需要小心，鸡心扎实，洗掉血水和油脂，剪刀剪一下，去除里面的血块。

左翊带来的鸡个头都过分的大，虽然看不出什么品种，但是肉质鲜美扎实，它们体内的鸡杂，也都比平常吃的那些大一圈，满满当当的一盆，光是想想等会要做的美食，就

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