一上午,何雨柱都跟着何大清在后厨忙着做饭,今天教何雨柱做了酸辣土豆丝,烧汁茄盒,红烧土豆鸡块,肉沫茄子。因为临近过年,厂里为了年底的考核也为了犒劳这一年大家辛苦工作,让采购科采购了不少荤腥给大家改善改善伙食。
“爹,这大锅菜还真跟平时做菜不一样嘿,要是你不说,我直接上手做估计这味道要差上许多。”炒完菜的何雨柱擦了擦手,接过何大清递过的茶杯说道。
“私房菜讲究的是精,大锅菜讲究有味,量大,你要是不够有味啥都白扯。这工人兄弟都是出力干活的,干了一上午,都不是他想吃点咸的,那个身体他自己就想整点咸的,这都是门道儿,别急,我慢慢教你。”何大清看着何雨柱咕咚咕咚喝水的样子,笑眯眯的说道。
“哎,那是,没有您不会的。”
“得了吧,别拍我的马屁了,你好好
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