石磨在战国晚期至汉代就已经广泛使用，小麦可以高效的被磨成面粉。
人们感受到做出面食和饼是一件幸福和有趣的事情。
石磨在中国的使用历史非常悠久，其具体的起源时间虽然存在一些争议，但可以根据现有的考古发现和文献记载进行大致的推断。
一、考古发现
汉代墓葬随葬品：考古所发掘的原始石磨为汉代墓葬随葬品，这表明在汉代时期，石磨已经作为日常生活用品被使用，并有可能被用作随葬品来体现墓主人的社会地位和生活方式。这一发现为我们提供了石磨在汉代广泛使用的实物证据。
新石器时代晚期：裴李岗文化是新石器时代早期的一支文化，其遗址中出土了石磨盘和石磨棒，这是目前已知最早的粮食加工工具之一。虽然这些工具并非严格意义上的石磨，但它们为后来石磨的发明提供了技术和思想
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