吃饱喝足的游客们大部分听了Kim的建议,进入酒庄大厅里面去买酒,而秦凯则拉着蔚倩的手,去园里转转。餐厅是摆在酒庄的后院,走下台阶就是葡萄园。
意大利的葡萄种植和美国,比如Napa地方不太一样,美国酒庄的葡萄园是一排排拉铁丝,葡萄秧沿着铁丝横向成扇形发展,叶子尽量多的暴露在阳光下,有利于生长,而且一排排的也适于机器施肥除草收割。
前几年有大批的流动劳力,葡萄收割季节都涌入酒庄干活,慢慢的,越来越难找到劳力,而适合酿酒的葡萄,一两天之内就要收割完毕,否则会影响酒的口味和质量。
这个时节,缺劳力,酒庄高价争抢劳工的新闻就会上了头条。这些劳工,绝大部份是从墨西哥过来的,加州是农业区,中部尤其是个大果园,橙子樱桃杏子桃子,多是人力采摘。还好,成熟季是错开的,季节也�
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