将大桶清洗干净后，陆远又开始计算了一下成本和利润。
五花肉五十斤，一斤十四，花了七百。
三十只鸡，一只三十，一共九百。
猪蹄五十只，一只十块钱，一共是五百块钱。
鸡腿一箱一百七十块钱一箱，一箱有六个小袋，一袋20个，一共一百二十个。
鸡中翅是大翅的，一箱三百九，一箱有十袋，一袋是两斤一袋，每袋有二十多个，加起来差不多二百个多几个这样。
总成本在2660块钱，加上水电啥的，一共2700块钱凑个整数。
算好成本后，陆远这才开始算一下利润。
50斤的卤肉，按照昨天0.7的出肉率，那就是35斤的卤肉，一斤68卖掉，一共2380块钱。
陆远将算好的卤肉钱，写在纸上记着，又开始算卤鸡。
一只卤鸡95块钱，三十只就是2850块钱，陆远继续将这个数字记在纸上。
猪蹄一
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