黄芪排骨汤——
黄芪排骨汤是一道传统的中式药膳,具有滋补身体、提高免疫力等功效。以下是一份黄芪排骨汤的调养药膳配方及制作方法:
**一、材料**
- 排骨 500 克
- 黄芪 30 克
- 红枣 10 可
- 枸杞 10 克
- 生姜 3 片
- 料酒、盐、鸡精适量
**二、制作方法**
1. 将排骨洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2. 黄芪、红枣、枸杞洗净备用。
3. 生姜洗净切片备用。
4. 将排骨、黄芪、红枣、枸杞、生姜放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 1.5-2 小时。
5. 加入适量料酒、盐、鸡精调味,继续炖煮 10 分钟即可。
**三、功效**
1. 黄芪:具有补气固表、利水消肿、脱疮生肌等功效。
2. 排骨:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿�
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