螃蟹的种类繁多，全球约有4700种之多，其中大部分可以食用。常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等；海蟹有花蟹、青蟹等；河蟹有石蟹、绒螯蟹等。此外还有帝王蟹、椰子蟹等特色品种。这些螃蟹分布于世界各地的海洋、河流和湖泊中，它们的体型、颜色、习性和口味各不相同。

中国地大物博，生物资源丰富多样，光是螃蟹这一物种就有约 800 种之多。这些螃蟹种类繁多、形态各异，它们分布在中国广袤的水域和沿海地区，适应着不同的生态环境。从淡水湖泊到河流、海洋，每一种螃蟹都有其独特的生活习性和特点。有些螃蟹体型巨大，肉质鲜美；有些则小巧玲珑，色彩斑斓。无论是清蒸还是红烧，螃蟹都是中国人餐桌上备受喜爱的美食之一。同时，螃蟹也成为了水产养殖的重要对象，为农民带来了可观的经济效益。这些螃蟹因分布的地理位

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